如若念念

逃离当代都市的浮夸喧嚣，

那就去黔东南吧！

贵州黔东南，

被《寂寞星球》评为

中国自助游最值得去的地区之一，

亦然纠合国保举的

全球“返扑归真，总结自然”

十大旅游首选地之一。

在这里还藏着一个冷门小城，

但99%的旅客经由这里，

却只看成念中转站，从不曾深切了解它。

©图虫：Auguste Vision

但冷门的它，

却备受中国文艺片导演的兴趣，

给足了它镜头。

《地球临了的夜晚》

《路边野餐》《三分钟》在这取景；

就连《我不是药神》里，

黄毛那张没能起程的车票上，

家的见解亦然这座城。

这座文艺小城就是

贵州黔东南·凯里

©小红书：麻麻又辣辣

温雅豪爽的酒歌、村歌，

伴跟着苗家盛装，

踩着震东说念主心魄的铜饱读、芦笙节律，

网络成多彩的歌舞海洋，

这场恢弘的“全民狂欢”，

足以让到来访的每一个东说念主迷醉。

©图虫

凯里，浸泡在酸汤中的文艺小城

凯里，

黔东南苗族侗族自治州的首府，

有着“苗岭明珠”的好意思誉。

它莫得美丽的配景，也莫得阐发的经济，

低调得没啥存在感，但与世无争的它，

却手持繁密国际文旅柬帖：

中国优秀旅游城市、

中国十佳风貌城市、

中国100个最具幸福感城市、

中国酸汤好意思食之都…

此外还有“苗岭明珠”“芦笙的故乡”

“东方斗牛之乡”“百节之乡”等好意思称。

©图虫：内蒙古贝尔生态旅行社

它虽被文艺片导演偏疼，

但真的踏入凯里小城，

却源泉老是被酸辣劲爽的好意思食诱惑，

在这食品不带点酸是莫得灵魂的。

它被文艺片导演偏疼，

但比起晦涩、湿气，这里的景象，

却更是集仙气和炊火气于一体。

1569余普通公里的地皮上，

处处是端淑“珍珠”，

山水老是烟雨概括，如水墨画一般；

古镇高明又豪爽，莫得生意气味，

有统一还不醉的桥，也有不醉的建筑.....

©图虫：韩泽杰

中国苗族，黔东南占了一半，

凯里更是一座在世的多民族博物馆，

让它的身上多了一层高明的风情。

这里藏着许多百年苗寨，

芦笙、吊脚楼、斗牛、刺绣、蜡染......

可以感受到原汁原味的苗族家风；

©图虫：zuj777

这里“末节天天有，大节三六九”，

一年有200多个民族节日，

苗年节、饱读藏节、芦笙节、

斗牛节、吃新节、爬坡节……

△苗族婚典 ©图虫

行走在凯里，

既可以看到苗侗民族的燕舞莺歌，

还可以不雅赏云贵胜江南的山水好意思景。

©图虫：小嘎大东说念主好意思食旅行

这里距贵阳高铁仅30min，

夏天不太热，冬天不太冷，

岂论你什么时候念念起程，都能来这：

钻进那百年的苗寨里，和当地东说念主一起

穿戴苗族衣服轻歌曼舞，

喝上一大碗迎宾酒睡去，

早上推开窗，仙气概括，鸟叫好听，

称心而又平静地生计。

找个周末，来凯里逛吃逛吃！

这里可以是文艺后生的梦中城，

也可以是手工爱好者的天国，

更可以是嗜酸爱好者的故乡，

用一世中的48小时去趟凯里吧。

1

准备好128G的胃，

来一场酸辣野的味觉狂欢

在明清时期，

凯里曾有“小京州”的好意思称，

尤其以好意思食出名。

©小红书：吉利来了

当地最擅长制酸，

食材都要在酸汤里滚过

才算注入灵魂，致使还有

"三天不吃酸，步碾儿打捞蹿"的俗话。

这里的“酸”，

主要来自两种东西，米醋和番茄。

米醋形成的酸汤叫白酸汤，

喝起来酸爽润滑，有一股子醇香，

红酸汤则是在此基础上

加上凯里土产货野生的小番茄一起熬制而成。

在凯里，

随地可见酸汤粉和酸汤暖锅。

早餐首选10元一碗的酸汤粉，

解饿、解馋还解酒，

酸汤粉上有重重叠叠的配菜，

包菜、猪肝、肉丸子、鹌鹑蛋等，

粉得从下面刨出来吃，一碗下肚，龙腾虎跃。

酸汤粉自己的辣度就仍是饱胀冒火，

但当地东说念主还要再加一碟辣椒蘸水才得劲。

常见的蘸水配料有木姜子、

折耳根、香葱、油辣椒、青辣椒等，

不得不说，在宇宙吃辣赛说念上，

贵州一定是被低估的阿谁。

凯里，整座城市的八街九陌

都是酸汤鱼暖锅，作为酸汤鱼暖锅的源泉地，

平缓盲选一家店，也险些不会踩雷。

牛瘪（biě）暖锅，

咕噜咕噜冒着绿气，

吃一口唇齿间还有浅浅的药草香。

它的原材料是牛胃里没消化的草料，

加上药材香料小火慢炖，

再配点牛杂蔬菜，

就成了当地东说念主最爱的暖锅。

如若你是第一次尝试，

可以点个牛瘪干锅，

品尝中带着牛胆汁的苦、涩，

克服了花样禁锢还算一次可以的味觉体验。

在这里万物都可酸汤：

酸汤饭、酸汤米豆腐、酸菜炒灰粑、

酸汤排骨、酸汤肥牛、酸汤牛肉暖锅.....

.莫得胃口的时候，它简直是撬开食欲的钥匙。

此外，凯里街头的好吃小吃

也到处都是：洋芋粑粑、丝娃娃、

烤豆腐、杨梅汤、卷粉、米豆腐、

灰碱耙、炸黄耙、炸厥耙、甜酒耙……

到了凯里，你只管准备好

128G的胃徐徐感受。

2

文艺外套下的凯里小城，

底色是高明朴素的最好意思苗乡

凯里名字听着很洋气，

就像是外洋某个高明而又温暖的小城，

但骨子上这里并不像电影里那般文艺，

有的仅仅老诚的少数民族风情，

在快进的大时期里，保持着我方的节律。

©图虫：HuangFangzheng

在凯里市区，

你可以去凯里老街逛一逛，

凯里东说念主心爱过问，

险些每周都会来这赶一次集。

老街仍是有600多年的历史了，

自然小却五脏俱全，

有竹器店、银饰铺、民族衣饰店、

农贸市集、刀具铺，平缓都能淘到矿藏。

©小红书：数星星的猫

街上随地可见苗族的东说念主，

或盘着头戴开花，或包着头巾颈戴银饰，

望畴昔的每一眼

都可以网络到一张张精彩的东说念主文像片。

©小红书：hiyahiya

出了市区往左右走，

则是苗族和侗族世代生计的寨子，

保持着原始的自然风貌和传统习俗。

在这，你可以在西江千户苗寨，

去赴一场最大的苗族之约。

©图虫：湘东说念主皓天

它是全世界最大的苗族聚居村寨,

寨群依山而建,吊脚楼层登参差、依山傍水,

构建出一派隐于山水间的极乐世界。

©图虫：赵峰旅行照相

在这里，

你可以行走在相沿的风雨桥上，

看着桥下河水悠悠流过，

或是爬上高处，看灯火明朗。

©图虫：反恐精英

比及夕阳渐落，苗寨运行起灯，

好像中国版“千与千寻”的情状，

让东说念主痴迷不知归。

©图虫：蝈蝈大叔

郎德上寨，

第一个对外通达的苗寨景点，

亦然“中国民间歌舞艺术之乡”、

“芦笙之乡”。

©图虫：迹拾

自然只好几百户东说念主家，

这里却处处迷漫着生计气味。

当地东说念主心爱扛着小桌，提着米酒，

管待远说念而来的宾客，

在田埂上吹起激荡的芦笙，

手捧着牛角杯笑吟吟的拦下宾客喝酒。

©图虫

在青山眼下，巴拉河滨，

季刀苗寨静静地在山水间待了600多年。

这里酣畅爱静，

百年的广场时常常漂泊着歌声，

来这儿的东说念主都会住上几天，

逃离都市的富贵与喧嚣，

和老奶奶学一学百年历史的苗族刺绣。

©小红书：是倩薇呀

藏在大山里的南花苗寨，

是私藏长裙苗族农耕文化的自然博物馆，

更是一个长命村。

吊脚楼沿着山层层而建，

族东说念主在寨子后的松林歌乐起舞，

银饰发出好听的声息，如好意思酒般让东说念主痴迷。

©小红书：是倩薇呀

此外，

这里还藏着不幼年而好意思的苗寨，

卡拉村有四百多年的编制鸟笼历史，

麻塘革家寨自称是后羿的后东说念主，

因蜡染技巧而好意思名远扬......

©小红书：淡水waters

来凯里，古镇亦然要逛逛的。

“东说念主文下司，天造山水”，

下司古镇自古就是商埠重镇，

是贵州的“小上海”。

©小红书：Shine

如今富贵不再，

却留住了江南、徽派、闽南

等各地的特质建筑，

还有苗族的传统建筑，

饱读楼、吊脚楼、亭台飞檐都值得徐徐逛。

©小红书：朽木

街巷里随地可见鼎力嬉戏的小孩儿，

坐在石椅上摆龙门阵棋战的爷爷奶奶，

镇子里的狗狗看起来也很称心，

慵懒地躺在地上晒太阳，

散步其中，时刻仿佛都慢了下来。

©小红书：朽木

领有2000多年历史的镇旷古镇，

被誉为“东方的水上威尼斯”，

虽不如江南水乡温婉，

却多了几分野性和狡滑。

©图虫：finding236

悠悠的舞阳河水波折而过，

将整座古城一分为二，

穿行在那一条条交错的古巷说念之间，

街边是青砖黛瓦的老屋，

伸手，就能触遇到岁月的思绪。

©图虫： 冷冷的夏季

而去镇旷古镇，

最保举的交通形状即是绿皮火车。

通盘的喀斯特山峦轻轻拢起，

写尽了贵州山水的精华，

凯里的山水真灵真好意思啊！

3

处处是喀斯特山水，

凯里是座待挖掘的欣忭旅行地！

"凯里"是苗语音译，

无意意旨道理为"恭候开发的郊外"，

在骑驴看来，它照实是

一派恭候建筑的但愿之地。

©图虫：内蒙古贝尔生态旅行社

香炉山，山巅巨石壮不雅坦阔，

登顶一览众山小，

有“黔阳第一山”的好意思誉。

秋日的香炉山

就像一幅立体的水墨图画，

颜色轻柔，浓淡合乎，

潸潸在彩色的山间迷漫狂放起步当车，

仿佛身处瑶池。

©小红书：亲爱的兔好意思酱

与香炉山隔空相望的小峻岭，

深秋时山中烟云缥缈，

秋风裹带着微黄的落叶，

更是娇媚多彩。

©小红书：野生倒刺

凯里莫得挑升的景象区，

但这里一步一景，住在城里

就仿佛是住在自然的景区里，

满眼都是景象。

凯里，

一座老是被看成念中转站的小城，

但它自身也饱胀多的魔力

让你停驻来徐徐逛、好好感受。

如若厌倦了都市的喧嚣，

如若念念得志口腹之欲，

或者不带任何见解仅仅念念起程，

不妨筹议将凯里列入旅行清单。

©图虫：guyue

凯里旅行攻略：

1.交通：虽说凯里有机场，但最便捷的照旧先高铁或飞贵阳，再坐高铁抵达。

2.游玩指南：凯里左右有许多景点，自驾是最便捷的出行形状，

凯里➡️西江千户苗寨：45分钟；凯里➡️朗德苗寨：50分钟；凯里➡️下司古镇：40分钟；凯里➡️丹寨：1小时；凯里➡️台盘村BA：40分钟；凯里➡️镇旷古镇 2小时。

3.如若你是第一次来，可以走黔东南大环线：

DAY1 贵阳—凯里（吃酸汤鱼、周日赶集、黔东南州民族博物馆）—西江千户苗寨or乌东苗寨；DAY2 西江—镇旷古城；DAY3 镇旷古城—隆里古城—肇兴侗寨；

DAY4 肇兴侗寨—岜沙苗寨—加榜梯田；

DAY5 加榜梯田—三宝侗寨—宰荡侗寨—大利侗寨；

DAY6 大利侗寨—丹寨（丹寨万达小镇&卡拉村or排莫村or石桥村）—贵阳（这个时刻表是简短安排，群众看骨子游玩情况作念增减。）

本文图片开首：图虫、©小红书：@麻麻又辣辣、@数星星的猫、@是倩薇呀、@朽木；已授权骑驴看世界使用；转载请磋议骑驴旅行亚博体育，本文仅授权翰墨。